Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Riche, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Sous la responsabilité du Chef de poste, vous avez pour missions principales : - la production et le contrôle qualité des fabrications de pâtisseries salées/sucrées, de hors d'œuvre, d'entrées froides/chaudes et de produits de snacking - l'approvisionnement, la réception et de stockage des matières premières et marchandises - l'entretien, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux - le contrôle de l'application des règles QHSE Horaires : 5 h - 14 h 00 (flexible en fonction de l'activité de production) - sans coupure Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs par roulement - 5 à 10 dimanches/an
